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全麥面粉的營養價值

所屬分類:常見問答 瀏覽次數:251 發布時間:2018-05-10

全麥面粉有“糖尿病人的專用面粉”之稱!

       

1、全麥面粉是水溶性膳食纖維的天然來源??山檔偷ü檀?,控制血糖。

       

2、它不含脂肪,熱量低,富含復合碳水化合物。

       

3、含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等,是保持身材苗條的最佳食物。

       

4、全麥中含的B族維生素,對腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。

       

適宜人群:

       

老年人:可降低膽固醇,有效地預防動脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病癥。

       

兒童:補充各種微量元素,健全消化系統。

       

肥胖人群:脂肪低,富含纖維素,促進消化。

       

皮膚病患者:B族維生素,對腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。


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